Kobe et d'autres villes japonaises idéales pour vivre et voyager

La ville étudiante de Kobe

Pendant mon année universitaire à Kobe, j’ai pu profondément m’imprégner de la culture japonaise. Située sur la côte avec des montagnes environnantes, Kobe offre un charme européen avec son architecture et une âme plus traditionnellement japonaise. La ville propose également un petit quartier chinois, moins animé à l’époque. Cependant, Kobe regorgeait de restaurants et bars excellents, proposant cuisine japonaise et internationale. L’un de mes préférés était un restaurant turc familial au deuxième étage avec seulement quelques tables. Le chef cuisinait tout maison et servait les plats lui-même, une expérience chaleureuse et authentique.

Les joies des voyages en train depuis Kobe

Grâce à sa localisation idéale, Kobe offre une base pratique pour explorer ses alentours tels que Kyoto, Osaka, Nara et Himeji. Mes souvenirs les plus forts sont les trajets en train, écoutant de la musique tout en admirant la mer et les montagnes défiler. Le train reste le meilleur moyen pour découvrir la beauté naturelle du Japon.

Tokyo, la ville aux mille saveurs

Bien que souvent comparées, Tokyo dépasse largement Osaka par sa taille et sa diversité. Chaque arrondissement offre une identité propre. Tokyo brille particulièrement par la qualité et la variété de sa gastronomie. Les fruits de mer sont ultra-frais et on trouve des restaurants servant des cuisines du monde entier, authentiques. Contrairement à Osaka, Tokyo propose un choix gastronomique quasiment illimité. Sa culture est plus difficile à cerner mais révèle aussi beaucoup de chaleur.

Le charme tranquille d’Osaka

Osaka possède néanmoins son charme unique, avec une atmosphère plus décontractée. La nourriture y est délicieuse et à prix plus abordables. Bien que Tokyo surpasse Osaka par la taille et la diversité, une comparaison avec Yokohama serait plus équitable puisque villes de même échelle. Osaka mérite également le détour pour sa cuisine emblématique et son identité propre.

Beautés naturelles aux alentours de Tokyo

Aux portes de Tokyo, on peut trouver de superbes plages de sable blanc sur la côte de Chiba, offrant un changement de décor rafraichissant. La préfecture de Kanagawa possède également des plages chaleureuses. La région d’Izu est plus sauvage mais toutes permettent d’échapper à l’urbanisme intense de Tokyo. Bien que manquant de littoral, Osaka bénéficie d’une nature plus proche sans long trajet.

Les charmes paisibles de Nara

Plus vieille capitale impériale du Japon avant Kyoto, Nara conserve un cachet historique unique. Ses temples et parcs boisés offrent une quiétude apaisante que les Japonais préfèrent même à Kyoto. On peut y nourrir les célèbres biches qui saluent respectueusement en échange de céréales. Nara vaut définitivement le détour entre deux voyages plus actifs.

Le Hokkaido, perle du nord japonais

Au nord du Japon, l’île d’Hokkaido charmé par ses paysages enneigés même l’hiver. La ville de Sapporo, connue pour son festival de la neige, et la jolie ville côtière d’Otaru méritent le détour. La région de Nikko au centre est réputée pour ses onsen et Kamakura sur la côte pour son histoire en tant qu’ancienne capitale du shogunat. Le Hokkaido dépaysera les amoureux de nature avec ses étendues sauvages de qualité.