Ngoc Une journée typique dans ma vie quotidienne
En tant qu’étranger vivant à Pékin, mes journées suivent un rythme plutôt calme. Je me lève généralement vers 7h et prépare un petit-déjeuner léger avant de commencer ma routine matinale. Étant donné la pollution atmosphérique dans la capitale chinoise, je fais particulièrement attention à faire des exercices de respiration et à m’hydrater abondamment. Vers 9h, je quitte mon appartement situé dans le centre-ville pour me rendre à mon travail, qui se trouve à environ 30 minutes en métro. L’après-midi, je profite souvent de la pause déjeuner pour sortir marcher dans les parcs à proximité de mon bureau et profiter de l’air frais, même si la qualité de l’air reste préoccupante. Ces moments me permettent de décompresser et de rencontrer d’autres étrangers vivant comme moi en Chine. À 17h, je quitte le travail et rentre chez moi, où je prends le temps de cuisiner un repas équilibré avant de me détendre devant une série ou en lisant. Le soir venu, je sors parfois dans les bars et restaurants du quartier pour rencontrer de nouvelles personnes et partager notre expérience de vie en Chine.
La sécurité au quotidien
Contrairement aux idées reçues, la Chine est un pays particulièrement sûr, même pour les étrangers. Bien sûr, il faut faire preuve de prudence, comme dans n’importe quelle grande ville, mais le taux de criminalité est globalement très bas. En tant qu’habitant de Pékin, je me sens en sécurité à toute heure du jour et de la nuit, que ce soit dans la rue ou les transports en commun. Même la nuit tombée, il n’est pas rare de croiser des familles se promenant dans les parcs ou des étudiants sortant des bibliothèques. Contrairement aux États-Unis, la population chinoise ne craint pas les actes de violence gratuits ou les agressions à main armée. Bien entendu, il faut rester vigilant face aux pickpockets mais le risque d’agression physique est quasi inexistant. Cette quiétude au quotidien est l’une des raisons pour lesquelles j’apprécie vivre en Chine.
La vie culturelle et les loisirs
En dehors du travail, Pékin regorge d’activités culturelles et de loisirs pour satisfaire tous les goûts. Que ce soit pour l’art, l’histoire ou la gastronomie, la ville offre une très grande variété d’options. Les parcs sont nombreux et constituent de véritables poumons verts au milieu de la jungle urbaine. On y trouve souvent des familles chinoises qui pique-niquent ou font du Tai Chi. Les musées sont également une excellente façon de mieux comprendre l’histoire et la culture chinoise. Le Musée national en particulier vaut le détour avec ses trésors archéologiques. Du côté de la gastronomie, Pékin regorge de restaurants proposant aussi bien la cuisine traditionnelle que les saveurs de tous les coins de Chine. Les prix sont très abordables, même pour les établissements les plus réputés. Les sorties nocturnes sont également animées, que ce soit dans les karaokés, les kTV ou les bars à cocktails branchés. Avec sa population cosmopolite, Pékin saura satisfaire tous les amateurs de culture et de fête !
La barrière de la langue
Bien que très motivé à l’idée de découvrir la Chine, la barrière de la langue reste l’un des principaux défis à relever pour les expatriés. Le mandarin, avec ses tons et idéogrammes, est en effet très éloigné des langues occidentales. Malgré plusieurs années déjà passées dans le pays, je suis encore loin de la maîtriser parfaitement. Heureusement, la population chinoise fait preuve de beaucoup de bienveillance envers les étrangers qui tentent de parler leur langue. Petit à petit, en fréquentant des cours de mandarin et en m’imprégnant de la culture locale, je parviens à mieux me faire comprendre au quotidien. Les applications mobiles comme Pleco ou HelloChinese sont également de précieux alliés. Bien que la communication puisse parfois relever du défi, je trouve cette immersion linguistique très enrichissante sur le plan personnel. C’est une vraie chance de découvrir une langue aussi différente de celles d’origine. Avec persévérance, même les obstacles linguistiques peuvent être surmontés.
Adaptation à la culture locale
Vivre à l’étranger implique inévitablement de s’adapter aux modes de vie locaux, parfois très éloignés de ceux d’origine. En Chine, quelques règles culturelles de base requièrent une petite période d’adaptation. Par exemple, les repas se prendront souvent en groupe autour de plats partagés, et non de façon individuelle. Il est également de coutume de ne pas montrer la plante de ses pieds ou de s’asseoir en tailleur à table. Le culte des ancêtres et de la famille occupe aussi une place importante dans la culture chinoise. Apprendre le fonctionnement des relations sociales locales, teintées de respect pour les aînés, est également primordial. Petit à petit, en observant les comportements des Chinois, je m’efforce de m’intégrer au mieux et d’adopter les codes pour ne pas choquer. Bien que différente, cette culture me fascine par sa richesse et sa longue histoire. Faire preuve d’ouverture d’esprit est la clé pour s’épanouir dans ce nouvel environnement.
La nourriture, délice de chaque jour
La gastronomie représente certainement l’un des aspects les plus agréables de la vie en Chine. Chaque région possède ses spécialités culinaires qui reflètent la diversité du pays. À Pékin, impossible de ne pas céder à la tentation des lamian, pot-au-feu, rou jia mo ou autres délices que l’on déguste quotidiennement. Même les plats les plus basiques comme les nouilles ou le riz sont déclinés de multiples façons selon les saisons. Les marchés regorgent également de produits locaux et ingrédients exotiques qui donnent envie de tester de nouvelles recettes. En dehors des restaurants, il est aussi courant de voir les habitants pique-niquer dans les parcs, dégustant une multitude de petite bite-à-manger. Apprendre quelques rudiments de cuisine locale est un excellent moyen de renforcer les liens avec la population. La Chine restera à jamais dans mon cœur comme une terre gourmande aux saveurs infinies.
La diversité culturelle de la Chine
Bien que la culture han domine largement, la Chine regorge d’une diversité insoupçonnée de minorités ethniques, chacune avec ses traditions uniques. L’occasion de visiter ces régions reculées constitue souvent des moments forts du séjour. Dans le Yunnan par exemple, on peut découvrir la nature luxuriante des rizières en terrasse des Dali et rencontrer la culture musicale des Bai.
Plus à l’Ouest, la route de la soie mène à la vibrante ville de Kashgar où les influences ouzbèkes sont omniprésentes. Le Tibet aussi recèle une spiritualité et de sublimes paysages de montagnes encore préservés. Même dans les métropoles, certaines minorités comme les Hui ou les Zhuang apportent leur touche culturelle si singulière. Au-delà des apparences, la
